Το ΚΒ΄ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού "Άγιος Γεώργιος", άρχισε να λειτουργεί για πρώτη χρονιά το Σεπτέμβρη του 1986, ενώ οι οικοδομικές εργασίες στο σχολικό κτίριο δεν είχαν ολοκληρωθεί. Γι' αυτό και η σχολική χρονιά 1986 - 1987 ήταν ιδιαίτερα δύσκολη αλλά χάρη στη συνεργασία όλων των εμπλεκομένων τέθηκαν οι σωστές βάσεις για την πρόοδο της σχολικής μονάδας.
Η σχολική χρονιά 1987- 1988 βρήκε το σχολικό κτίριο πλήρως συμπληρωμένο με δώδεκα αίθουσες διδασκαλίας, θέατρο, αίθουσα οικιακής οικονομίας και διάφορους βοηθητικούς χώρους.
Τα επίσημα εγκαίνια του σχολείου έγιναν την 1η Ιουνίου 1991.